La Daunia e' un luogo esteso unico al mondo. Si potrebbe definire questo storico territorio ricco di bellezze come uno scriglio dal quale emergono preziosi di ogni genere e caratura....
Il pancotto al pari di altri piatti tipici della regione Puglia, è di origine greca e rientra tra i capisaldi della tradizione alimentare ellenica, questi capisaldi sono l'olio,il vino ed...
Le fave di Carpino sono un prodotto tipico dell'area della Provincia di Foggia e in generale della Regione Puglia. Si possono cucinare, bollire, lessare o friggere accanto alla cipolla. Molte...
Parlando di tradizione i calzoncelli sono composti da una crema di ceci, cacao e vincotto e la loro sfoglia è realizzata impastando farina, zucchero, uova, olio d’oliva e poco vino....
Una terra che ospita un meraviglioso mare tra baie e luoghi ove campeggiare, spiagge libere, punti di accoglienza, fondali cristallini e biodiversità tutelata, tutto ciò per godersi un estate sotto...
La cultura passa anche dalla tavola e i sapori dei luoghi d'Italia sono un ottimo modo per scoprire appunto quella che è una cultura, delle tradizioni e il gusto di...
Il miglior vino rosso della Puglia per l'anno 2015 è stato realizzato in Provincia di Foggia e proviene da una produzione biologica. Il 2015 è stata un annata eccellente per questo...
Quando si parla di una terra è impossibile non pensare anche alle sue delizie gastronomiche e anche in questo caso vedremo come nel Subappennino Dauno siano presenti cibi della tradizione...
La tradizione culinaria italiana ha le sue declinazioni di eccellenza nei prodotti tipici locali e l'area del Gargano non fa differenza in tal senso. Oggi vi presentiamo a tal proposito...
Il Caciocavallo Podolico è una specifica qualità di caciocavallo che viene prodotta esclusivamente con l'impiego del latte delle vacche Podoliche attraverso un metodo naturale e in specifici momenti dell'anno solare....
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