Cagnano Varano, biotossina nelle cozze di Capojale: ASL vieta pesca e vendita

Cagnano Varano, biotossina nelle cozze di Capojale: ASL vieta pesca e vendita
gennaio 10 16:15 2016 Stampa articolo

ASL FOGGIA: Divieto temporaneo e cautelativo della raccolta, commercializzazione e immissione al consumo umano delle cosiddette cozze nere allevate negli allevamenti di Capojale a Cagnano Varano.

Dopo attente analisi delle autorità competenti hanno rinvenuto la presenza di biotossina algale liposolubile DSP (Diarrhetic Shellfish Poisoning) nei molluschi bivalvi allevati nella zona Capojale.

Il provvedimento è stato notificato ai legali rappresentanti delle  sette cooperative di pesca operanti nella zona.



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